池上伯朗大道紅 特色民宿、餐廳接連開
台東伯朗大道成了熱門的旅遊景點，也吸引了離鄉遊子回來經營民宿，還有本來在台北的法式料理擔任主廚的王先生也被池上給吸引，決定在這裡開餐廳，這些具有鄉村特質的特色店，也讓原本的池上從純樸的農村變成特色小店進駐的觀光小鎮。推開房門拉開房間的窗簾，美麗的伯朗大道完整的映入眼簾，溫暖的陽光撒在一片綠油油的稻田上，這樣天堂般的美景讓台東池上鄉這條伯朗大道，從原本平凡的農間小路一夕爆紅，也讓許多離鄉的遊子回到池上生根發芽，池上民宿業者魏先生：「大概11年前回到自己故鄉，它本來就是我爺爺奶奶留下來的一樓的平房而已」，來到伯朗大道記得放慢腳步，如果走太快可是會錯過，ㄧ間有故事的民宿全木造的房子是魏先生的爺爺留下來的，外觀磚牆的造型跟木造的樓梯流露出古樸的鄉村風情。同樣選擇在池上開啟新生活的還有他，待客親切的王先生原本在台北的法式餐廳擔任主廚，7年前來到池上就決定留下，餐廳外沒有招牌也沒有菜單，裝潢也走簡單復古風，斑駁的紅磚外露牆以及復古的電話讓然宛如走進時光隧道，店裡有的座位只有一張長桌，讓客人就像來作客的朋友一樣輕鬆自在，店裡的招牌菜少不了老闆親自種植的池上米，為了讓來自遠方的遊客吃出池上米的香甜，看牆上掛個食材創意研發獎就知道老闆對食物的用心，這裡的米還有三種吃法，無論是單純白飯配滷肉還是帶點焦感的西班牙烤飯，或者小朋友最愛的奶油燉飯，讓人看得口水直流，客人們更是好吃到相報，遊客：「有那個當地人推薦，說是一間慢食的那個料裡，然後非常好吃這樣子」。沒想到因為一支廣告讓大家看見池上的魅力，在伯朗大道附近的特色商家更增添了池上的魅力，隨著觀光的蓬勃發展，池上這個小鎮儼然成為東台灣下一個潛力之星。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/池上伯朗大道紅-特色民宿-餐廳接連開-005038759.html
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